DifficultyBeginner

Kurkuri Bhindi Recipe - How to Make Crispy Okra - Bhindi Fry Recipe

Yields4 Servings
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

 300 Gram Lady finger / Okra
 3 tbsp Gram Flour
 2 tbsp Corn Flour / Rice flour
 1 Red chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tsp Cumin seeds
 2 tbsp Lemon juice / Dried Mango powder
 1 1/2 tsp Salt
 Oil For frying

To make Kurkuri Bhindi first take a bowl to add bhindi along with turmeric, red chili, salt, cumin seeds, corn flour, gram flour and lemon juice. Mix it up well altogether.

In a hot oil add one by one lady finger and cook until it turns into golden and crispy.

After that, sprinkle the chaat masala and serve it with daal Chawal.

You can try Kacche Keeme k Kabab or checkout other Snacks playlist

:ترکیب

کرکری بھنڈی بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد پیالے میں کٹی ہوئی بھنڈی ڈال دیں ساتھ ہی اس میں ہلدی، لال مرچ، نمک، زیرہ، بیسن اور ہلدی ڈال دیں۔ اب ان تمام چیزوں کو اچھے سے مکس کر لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کر لیں اور ایک ایک کر کے بھنڈی ڈال کر اتنا پکائیں کہ بھنڈیاں اچھے سے کرسپی اور گولڈن ہو جائیں۔ تیار ہو جانے پر چاٹ مصالحہ چھڑک کر گرم گرم پیش کریں۔

Ingredients

 300 Gram Lady finger / Okra
 3 tbsp Gram Flour
 2 tbsp Corn Flour / Rice flour
 1 Red chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tsp Cumin seeds
 2 tbsp Lemon juice / Dried Mango powder
 1 1/2 tsp Salt
 Oil For frying

Directions

1

To make Kurkuri Bhindi first take a bowl to add bhindi along with turmeric, red chili, salt, cumin seeds, corn flour, gram flour and lemon juice. Mix it up well altogether.

In a hot oil add one by one lady finger and cook until it turns into golden and crispy.

After that, sprinkle the chaat masala and serve it with daal Chawal.

You can try Kacche Keeme k Kabab or checkout other Snacks playlist

2

:ترکیب

کرکری بھنڈی بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد پیالے میں کٹی ہوئی بھنڈی ڈال دیں ساتھ ہی اس میں ہلدی، لال مرچ، نمک، زیرہ، بیسن اور ہلدی ڈال دیں۔ اب ان تمام چیزوں کو اچھے سے مکس کر لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کر لیں اور ایک ایک کر کے بھنڈی ڈال کر اتنا پکائیں کہ بھنڈیاں اچھے سے کرسپی اور گولڈن ہو جائیں۔ تیار ہو جانے پر چاٹ مصالحہ چھڑک کر گرم گرم پیش کریں۔

Kurkuri Bhindi Recipe – How to Make Crispy Okra – Bhindi Fry Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!