DifficultyBeginner

White Beef Pulao Recipe

Yields5 Servings
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

 400 Grams Boiled Beef
 1 1/2 Cups Rice (Soaked)
 1 Onion (Sliced)
 1 Cup Yogurt
 1 Bay leaves
 1 tsp Cumin seeds
 1 Small Stick Cinnamon
 1 Black cardamom
 1 tsp Black pepper
 2 to 3 Cloves
 2 tbsp Green chilies (Chopped)
 2 tbsp Ginger & Garlic (Chopped)
 1 tbsp Salt
 Fresh Mint leaves
 1 Beef stock cube
 1/4 Cup Oil

To make White Beef Pulao first, take a pan to add oil, once the oil heats enough add whole garam masala along with the onion. Fry until onion turns into golden.

Add ginger, garlic and green chilies. Stir it for few seconds then add the beef stock cube and salt, mix it all together.

Put boiled beef and cook for 3 to 4 minutes then add potatoes and cook for 4 minutes.

Pour yogurt and cook until the oil oozes out.

Now, add beef stock and bring it to boil. Add soaked rice and cook until the water becomes dry.

Simmer for 10 minutes. White Beef Pulao is ready. Serve with salad and Kachomar

You can try Beef Chops Riceor checkout our other Pulao Recipes

:ترکیب

وائٹ بیف پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں۔ اس کے بعد اس میں ثابت گرم مصالحہ اور پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔ اب اس میں ادرک، لہسن اور ہری مرچیں ڈال کر کچھ سیکنڈ کے لیے فرائی کر یں۔ اب اس میں بیف کیوب اور نمک ڈال کر اچھے سے مکس کر لیں۔ اس کے بعد اس میں ابلا ہوا گوشت ڈال کر تین سے چار منٹ کے لئے اچھے سے بھونیں پھر اس میں آلو ڈال دیں اور مزید چار منٹ کے لئے بھون لیں۔

اب اس میں دہی ڈال کر اچھے سے بھون لیں اس کے بعد گوشت کی یخنی ڈال کر ابال آنے دیں جیسے ہی ابال آ جائے اس میں بھیگے ہوئے چاول ڈال کر اتنا پکائیں کہ یخنی خشک ہو جائے اور پھر اسے دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔ مزے دار وائٹ بیف پلاؤ تیار ہے۔

Ingredients

 400 Grams Boiled Beef
 1 1/2 Cups Rice (Soaked)
 1 Onion (Sliced)
 1 Cup Yogurt
 1 Bay leaves
 1 tsp Cumin seeds
 1 Small Stick Cinnamon
 1 Black cardamom
 1 tsp Black pepper
 2 to 3 Cloves
 2 tbsp Green chilies (Chopped)
 2 tbsp Ginger & Garlic (Chopped)
 1 tbsp Salt
 Fresh Mint leaves
 1 Beef stock cube
 1/4 Cup Oil

Directions

1

To make White Beef Pulao first, take a pan to add oil, once the oil heats enough add whole garam masala along with the onion. Fry until onion turns into golden.

Add ginger, garlic and green chilies. Stir it for few seconds then add the beef stock cube and salt, mix it all together.

Put boiled beef and cook for 3 to 4 minutes then add potatoes and cook for 4 minutes.

Pour yogurt and cook until the oil oozes out.

Now, add beef stock and bring it to boil. Add soaked rice and cook until the water becomes dry.

Simmer for 10 minutes. White Beef Pulao is ready. Serve with salad and Kachomar

2

You can try Beef Chops Riceor checkout our other Pulao Recipes

3

:ترکیب

وائٹ بیف پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں۔ اس کے بعد اس میں ثابت گرم مصالحہ اور پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔ اب اس میں ادرک، لہسن اور ہری مرچیں ڈال کر کچھ سیکنڈ کے لیے فرائی کر یں۔ اب اس میں بیف کیوب اور نمک ڈال کر اچھے سے مکس کر لیں۔ اس کے بعد اس میں ابلا ہوا گوشت ڈال کر تین سے چار منٹ کے لئے اچھے سے بھونیں پھر اس میں آلو ڈال دیں اور مزید چار منٹ کے لئے بھون لیں۔

4

اب اس میں دہی ڈال کر اچھے سے بھون لیں اس کے بعد گوشت کی یخنی ڈال کر ابال آنے دیں جیسے ہی ابال آ جائے اس میں بھیگے ہوئے چاول ڈال کر اتنا پکائیں کہ یخنی خشک ہو جائے اور پھر اسے دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔ مزے دار وائٹ بیف پلاؤ تیار ہے۔

White Beef Pulao Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!