DifficultyBeginner

Vegetable Pasta with White Sauce Recipe by KooKingK

Yields3 Servings
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

 1 1/2 Cup Pasta Shells
 1 Yellow Bel pepper
 1 Capsicum
 1 Carrot
 1/4 Cup Oilves
 1/2 Cup Sweet Corn
 500 ml Milk
 3 tbsp Plain flour
 3 tbsp Butter
 5 Triangle cheese
 1 tsp salt
 1 tsp Black pepper
 1 tsp Red chili flakes
 1 tsp Oregano
 3 to 4 tbsp Olive Oil

KooKingK is here to make Vegetable Pasta with White Sauce, First take a pan to add 5 glass of water then add 2 tablespoon of vegetable oil and 2 tablespoon of salt then cover and bring it to boil. Once the water boil add pasta shells then cover with the lid and cook for about 10 minutes over medium flame. Ten minutes later, rinse it with the tap water and keep it aside.

Take a frying fan to add 4 tablespoon of olive oil then add minced garlic and stir it for 1 minute then add all veggies and stir it for 3 to 4 minutes over high flame. Once its done keep it aside.

In a heavy bottom pan add butter when the butter melt add plain flour and stir it for 2 to 3 minutes over low flame then gradually pour the half milk and whisk it from the whisker continuously (to prevent lumps). After that, pour the remaining milk and bring it to boil then add cheese and stir it. Now put the salt, pepper, chili flakes and oregano, mix it up well then add fried veggies and stir it with sauce. Finally palce the boiled pasta and mix it up well. Serve it immediatly.

Try our Simple and Delicious Pasta or check out our Snacks Playlist

:ترکیب

وائٹ ساس ویجیٹیبل پاستا بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں پانچ گلاس پانی، نمک اور تیل ڈال کر پانی میں ابال آنے دیں۔ جب پانی ابل جائے تو اس نے پاستا ڈال کر تقریبا آٹھ سے دس منٹ کے لیے درمیانی آنچ پر پکائیں اس کے بعد اسے اچھے ڈے چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔ اب ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ کے لیے فرائی کریں اس کے بعد تمام سبزیاں ڈال کر تیز آنچ پر تین سے چار منٹ کے لیے فرائی کریں۔ جب سبزیاں فرائی ہو جائے تو انہیں نکال لیں۔

اب اسی پین میں مکھن ڈال کر پگھلا لیں جو مکھن پگھل جائے تو اس میں میدہ ڈال کر اسے درمیانی آنچ پر ایک منٹ کیلئے بھون لیں۔ اب میں تھوڑا تھوڑا دودھ شامل کرتے جائیں اور ساتھ ہی اسے مکس کرتے جائیں تاکہ گھٹلیاں نہ بنے۔ جب میدہ اچھے سے مکس ہو جائے تو اس میں پورا دودھ شامل کر دیں ساتھ ہی اس میں چیز بھی ڈال دیں اور اس میں ابال آنے دیں جب ساس تیار ہو جائے تو اس میں نمک، کالی مرچ، کٹی ہوئی لال مرچ اور اوریگانو ڈال کر اچھے سے مکس کریں ساتھ ہی اس میں فرائی کی ہوئی سبزیاں ڈال کر اچھے سے مکس کریں آخر میں ابلا ہوا پاستا ڈال کر اچھے سے مکس کریں اور گرم گرم پیش کریں۔

Ingredients

 1 1/2 Cup Pasta Shells
 1 Yellow Bel pepper
 1 Capsicum
 1 Carrot
 1/4 Cup Oilves
 1/2 Cup Sweet Corn
 500 ml Milk
 3 tbsp Plain flour
 3 tbsp Butter
 5 Triangle cheese
 1 tsp salt
 1 tsp Black pepper
 1 tsp Red chili flakes
 1 tsp Oregano
 3 to 4 tbsp Olive Oil

Directions

1

KooKingK is here to make Vegetable Pasta with White Sauce, First take a pan to add 5 glass of water then add 2 tablespoon of vegetable oil and 2 tablespoon of salt then cover and bring it to boil. Once the water boil add pasta shells then cover with the lid and cook for about 10 minutes over medium flame. Ten minutes later, rinse it with the tap water and keep it aside.

2

Take a frying fan to add 4 tablespoon of olive oil then add minced garlic and stir it for 1 minute then add all veggies and stir it for 3 to 4 minutes over high flame. Once its done keep it aside.

3

In a heavy bottom pan add butter when the butter melt add plain flour and stir it for 2 to 3 minutes over low flame then gradually pour the half milk and whisk it from the whisker continuously (to prevent lumps). After that, pour the remaining milk and bring it to boil then add cheese and stir it. Now put the salt, pepper, chili flakes and oregano, mix it up well then add fried veggies and stir it with sauce. Finally palce the boiled pasta and mix it up well. Serve it immediatly.

Try our Simple and Delicious Pasta or check out our Snacks Playlist

4

:ترکیب

وائٹ ساس ویجیٹیبل پاستا بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں پانچ گلاس پانی، نمک اور تیل ڈال کر پانی میں ابال آنے دیں۔ جب پانی ابل جائے تو اس نے پاستا ڈال کر تقریبا آٹھ سے دس منٹ کے لیے درمیانی آنچ پر پکائیں اس کے بعد اسے اچھے ڈے چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔ اب ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ کے لیے فرائی کریں اس کے بعد تمام سبزیاں ڈال کر تیز آنچ پر تین سے چار منٹ کے لیے فرائی کریں۔ جب سبزیاں فرائی ہو جائے تو انہیں نکال لیں۔

5

اب اسی پین میں مکھن ڈال کر پگھلا لیں جو مکھن پگھل جائے تو اس میں میدہ ڈال کر اسے درمیانی آنچ پر ایک منٹ کیلئے بھون لیں۔ اب میں تھوڑا تھوڑا دودھ شامل کرتے جائیں اور ساتھ ہی اسے مکس کرتے جائیں تاکہ گھٹلیاں نہ بنے۔ جب میدہ اچھے سے مکس ہو جائے تو اس میں پورا دودھ شامل کر دیں ساتھ ہی اس میں چیز بھی ڈال دیں اور اس میں ابال آنے دیں جب ساس تیار ہو جائے تو اس میں نمک، کالی مرچ، کٹی ہوئی لال مرچ اور اوریگانو ڈال کر اچھے سے مکس کریں ساتھ ہی اس میں فرائی کی ہوئی سبزیاں ڈال کر اچھے سے مکس کریں آخر میں ابلا ہوا پاستا ڈال کر اچھے سے مکس کریں اور گرم گرم پیش کریں۔

Vegetable Pasta with White Sauce Recipe by KooKingK

2 thoughts on “Vegetable Pasta with White Sauce Recipe by KooKingK”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!