DifficultyBeginner

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 1 1/2 Cup Boiled Rice
 3 Eggs
 1 Big Capsicum (Diced)
 1 Large Carrot (Diced)
 1/2 Cup Sweet corn
 1/2 Cup Spring onion (Chopped)
 2 tbsp Garlic (Chopped)
 1 tsp Black pepper
 1 tsp Red chili flakes
 2 tbsp Soy sauce
 2 tbsp Chili sauce
 1 tsp Salt
 1/4 Cup Oil

To make Fried Rice - Korean Egg Fried Rice first, break the eggs into the boiled rice and mix it up well.

Take a pan to add oil once the oil heats enough add chopped garlic and stir it for few seconds then add spring onions and saute for 2 to 3 minutes.

Add carrots and cook for 2 to 3 minutes over a high flame then add sweet corns and capsicum and fry for 3 minutes over a high flame.

Now, add black pepper, red chili flakes, salt, soya sauce, and chili sauce mix it up altogether then add egg mixed rice and mix it very well.

Sprinkle some Green onions and simmer for 10 minutes.

Korean Fried Rice is ready.

You can try our Shirazi Cabbage Beef Pulao or checkout our other Rice Recipes

:ترکیب

کورین فرائیڈ رائس بنانے کے لئے سب سے پہلے ابلے ہوئے چاولوں میں انڈوں کو توڑ کر پھینٹ لیں۔ اس کے بعد ایک پین میں تیل گرم کریں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں لہسن ڈال کر فرائی کریں. اب اس میں کٹا ہوا ہرا پیاز ڈال دیں اور اسے بھی دو سے تین منٹ کے لیے پکائیں اس کے بعد اس میں گاجر ڈال کر تیز آنچ پر دو سے تین منٹ کے لیے پکالیں۔ اب اس میں شملہ مرچ اور سویٹ کورن ڈال کر تیز آنچ پر تین سے چار منٹ کے لیے فرائی کریں۔

جب تمام سبزیاں فری ہوجائیں تو اس میں کالی مرچ، کٹی ہوئی لال مرچ، نمک، سویا سوس اور چلی سوس ڈال کر اچھے سے مکس کریں اب اس میں انڈے مکس کیے ہوئے چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں آخر میں ہری پیاز ڈال کر دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

Ingredients

 1 1/2 Cup Boiled Rice
 3 Eggs
 1 Big Capsicum (Diced)
 1 Large Carrot (Diced)
 1/2 Cup Sweet corn
 1/2 Cup Spring onion (Chopped)
 2 tbsp Garlic (Chopped)
 1 tsp Black pepper
 1 tsp Red chili flakes
 2 tbsp Soy sauce
 2 tbsp Chili sauce
 1 tsp Salt
 1/4 Cup Oil

Directions

1

To make Fried Rice - Korean Egg Fried Rice first, break the eggs into the boiled rice and mix it up well.

Take a pan to add oil once the oil heats enough add chopped garlic and stir it for few seconds then add spring onions and saute for 2 to 3 minutes.

Add carrots and cook for 2 to 3 minutes over a high flame then add sweet corns and capsicum and fry for 3 minutes over a high flame.

Now, add black pepper, red chili flakes, salt, soya sauce, and chili sauce mix it up altogether then add egg mixed rice and mix it very well.

Sprinkle some Green onions and simmer for 10 minutes.

2

Korean Fried Rice is ready.

You can try our Shirazi Cabbage Beef Pulao or checkout our other Rice Recipes

3

:ترکیب

کورین فرائیڈ رائس بنانے کے لئے سب سے پہلے ابلے ہوئے چاولوں میں انڈوں کو توڑ کر پھینٹ لیں۔ اس کے بعد ایک پین میں تیل گرم کریں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں لہسن ڈال کر فرائی کریں. اب اس میں کٹا ہوا ہرا پیاز ڈال دیں اور اسے بھی دو سے تین منٹ کے لیے پکائیں اس کے بعد اس میں گاجر ڈال کر تیز آنچ پر دو سے تین منٹ کے لیے پکالیں۔ اب اس میں شملہ مرچ اور سویٹ کورن ڈال کر تیز آنچ پر تین سے چار منٹ کے لیے فرائی کریں۔

4

جب تمام سبزیاں فری ہوجائیں تو اس میں کالی مرچ، کٹی ہوئی لال مرچ، نمک، سویا سوس اور چلی سوس ڈال کر اچھے سے مکس کریں اب اس میں انڈے مکس کیے ہوئے چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں آخر میں ہری پیاز ڈال کر دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

Fried Rice – Korean Egg Fried Rice Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!