DifficultyBeginner

Chaniyoti Beef Pulao Recipe

Yields5 Servings
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

 2 Cups Rice
 1/2 Kg Beef
 1 Big Onion
 1 Big Tomato
 2 tbsp Ginger & Garlic paste
 1 tbsp Red chili powder
 5 to 6 Green chilies
 1 Small Stick of Cinnamon
 1 tsp Cumin seeds
 1 tsp Black pepper
 1 Black cardamom
 1 tbsp Salt
 1/4 Cup Oil

To make Chaniyoti Beef Pulao first, take a pressure cooker to add 4 glass of water then add beef, green chilies, ginger, garlic paste, cumin seeds, black cardamom, cinnamon, black pepper, red chili powder, and salt.

Close the lid and cook until the beef becomes tender.

After that, take a pan to add oil once the oil heats enough add onion and fry until golden brown.

Add boiled beef and cook over high flame for 2 to 3 minutes.

Put tomatoes and cook until the oil oozes out.

Add beef stock then put soaked rice. Stir it gently and cook until the water completely dry.

Simmer for 10 minutes.

Chaniyoti Beef Pulao is ready. Serve with Raita or Salad.

You can try Shirazi Cabbage Beef Pulao Recipe or checkout our other Pulao Recipes

:ترکیب

چنیوٹی بیف پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پریشر کوکر میں چار گلاس پانی ڈال کر اس میں گوشت، ہری مرچیں، ادرک لہسن کا پیسٹ، سفید زیرہ، بڑی الائچی، دارچینی، کالی مرچ، لال مرچ اور نمک ڈال کر کر ڈھکن بند کر کے گوشت کو اچھے سے گلالیں۔

اس کے بعد ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں۔ جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر اسے گولڈن فرائی کرلیں۔ اب اس میں گلا ہوا گوشت ڈال کر اچھے سے بھون لیں۔ ساتھ ہی اس میں ٹماٹر ڈال کر اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے۔ اس کے بعد اس میں گوشت کی یخنی ڈال کر ابال آنے دیں اور چاول ڈال دیں جیسے ہی چاول کا پانی خشک ہو جائے اسے ڈھک کر دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔ مزیدار بیف چنیوٹی پلاؤ تیار ہے۔

Ingredients

 2 Cups Rice
 1/2 Kg Beef
 1 Big Onion
 1 Big Tomato
 2 tbsp Ginger & Garlic paste
 1 tbsp Red chili powder
 5 to 6 Green chilies
 1 Small Stick of Cinnamon
 1 tsp Cumin seeds
 1 tsp Black pepper
 1 Black cardamom
 1 tbsp Salt
 1/4 Cup Oil

Directions

1

To make Chaniyoti Beef Pulao first, take a pressure cooker to add 4 glass of water then add beef, green chilies, ginger, garlic paste, cumin seeds, black cardamom, cinnamon, black pepper, red chili powder, and salt.

Close the lid and cook until the beef becomes tender.

After that, take a pan to add oil once the oil heats enough add onion and fry until golden brown.

Add boiled beef and cook over high flame for 2 to 3 minutes.

Put tomatoes and cook until the oil oozes out.

Add beef stock then put soaked rice. Stir it gently and cook until the water completely dry.

Simmer for 10 minutes.

Chaniyoti Beef Pulao is ready. Serve with Raita or Salad.

2

You can try Shirazi Cabbage Beef Pulao Recipe or checkout our other Pulao Recipes

3

:ترکیب

چنیوٹی بیف پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پریشر کوکر میں چار گلاس پانی ڈال کر اس میں گوشت، ہری مرچیں، ادرک لہسن کا پیسٹ، سفید زیرہ، بڑی الائچی، دارچینی، کالی مرچ، لال مرچ اور نمک ڈال کر کر ڈھکن بند کر کے گوشت کو اچھے سے گلالیں۔

4

اس کے بعد ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں۔ جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر اسے گولڈن فرائی کرلیں۔ اب اس میں گلا ہوا گوشت ڈال کر اچھے سے بھون لیں۔ ساتھ ہی اس میں ٹماٹر ڈال کر اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے۔ اس کے بعد اس میں گوشت کی یخنی ڈال کر ابال آنے دیں اور چاول ڈال دیں جیسے ہی چاول کا پانی خشک ہو جائے اسے ڈھک کر دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔ مزیدار بیف چنیوٹی پلاؤ تیار ہے۔

Chaniyoti Beef Pulao Recipe by KookingK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!