DifficultyBeginner

Quick & Easy Beef Pulao Recipe by KooKingK

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

 1 1/2 Cup Rice
 400 G Beef
 2 Onion ( Sliced)
 1/2 Cup Yogurt
 2 Bay leaves
 1/2 tsp Whole Black pepper
 2 to3 Cloves
 1 Stick Cinnamon
 1 tsp Cumin seeds
 1 Black cardamom
 2 Green cardamom
 4 to 5 Whole Red chilies
 3 to 4 Green chilies
 1 tbsp Ginger & Garlic paste
 1 1/2 tbsp Salt
 1/2 Cup Ghee/Oil

To make Quick & Easy Beef Pulao first, take a blender to add all Whole Garam masala with whole red chilies. Grind it and set aside.

Now, take a pan to add ghee/oil, when the oil heat enough add sliced onion and cook until it turns into golden. add ginger & garlic and cook for 1 minute then place the meat and stir it for about 3 to 4 minute. add groud spices and stir it well. put 1 tbsp of salt with 2 glass of water and cook over low flame until the meat becomes tender.

After that, Add green chilies along with rice and 1/2 tablespoon of salt. stir it gently. Cover with the lid and simmer for 5 to 10 minutes.

Quick & Easy Beef Pulao is ready to serve.

You can try our other Beef Pulao Recipe or Checkout our Pulao Playlist

:ترکیب

گوشت کا پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد گرائنڈر لے لیں اس میں تمام ثابت گرم مصالحہ اور ساتھ ہی ثابت لال مرچ ڈال دیں اور اسے پیس لیں اس کے بعد ایک پین میں گھی لے لیں جیسے ہی گھی گرم ہو جائے اس میں کٹا ہوا پیاز ڈال دیں اور اسے گولڈن فرائی کرلیں جب پیاز فرائی ہو جائے تو اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال دیں اور اسے ایک منٹ کے لیے پکائیں تاکہ اس کی کچا ہٹ اچھے سے دور ہو جائے

اب اس میں گائے کا گوشت ڈال دیں اور سے تین سے چار منٹ کے لئے بھون لیں۔اچھے سے بھون لینے کے بعد اس میں پسے ہوئے مصالحے ڈال دیں اور ساتھ ہی ایک کھانے کا چمچ نمک ڈال کر اسے اچھے سے بھون لیں اب اس میں دہی شامل کر دیں اور اتنا بھونیں کہ دہی کا پانی خشک ہو جائے اور تیل علیحدہ ہو جائے اب اس میں دو گلاس پانی شامل کر دیں اور ہلکی آنچ پر اتنا پکائیں کہ گوشت اچھے سے گل جائے

جب گوشت گل جائے تو اس میں ہری مرچ ڈال دیں ساتھ ہی بھیگے ہوئے چاول ڈال دیں اور آدھا کھانے کا چمچ مزید نمک ڈال دیں اسے اچھے سے مکس کرلیں اور پانچ سے دس منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ مزے دار گوشت کا پلاؤ تیار ہے اسے رائتے اور سلاد کے ساتھ پیش کریں۔

Ingredients

 1 1/2 Cup Rice
 400 G Beef
 2 Onion ( Sliced)
 1/2 Cup Yogurt
 2 Bay leaves
 1/2 tsp Whole Black pepper
 2 to3 Cloves
 1 Stick Cinnamon
 1 tsp Cumin seeds
 1 Black cardamom
 2 Green cardamom
 4 to 5 Whole Red chilies
 3 to 4 Green chilies
 1 tbsp Ginger & Garlic paste
 1 1/2 tbsp Salt
 1/2 Cup Ghee/Oil

Directions

1

To make Quick & Easy Beef Pulao first, take a blender to add all Whole Garam masala with whole red chilies. Grind it and set aside.

Now, take a pan to add ghee/oil, when the oil heat enough add sliced onion and cook until it turns into golden. add ginger & garlic and cook for 1 minute then place the meat and stir it for about 3 to 4 minute. add groud spices and stir it well. put 1 tbsp of salt with 2 glass of water and cook over low flame until the meat becomes tender.

After that, Add green chilies along with rice and 1/2 tablespoon of salt. stir it gently. Cover with the lid and simmer for 5 to 10 minutes.

Quick & Easy Beef Pulao is ready to serve.

You can try our other Beef Pulao Recipe or Checkout our Pulao Playlist

2

:ترکیب

گوشت کا پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد گرائنڈر لے لیں اس میں تمام ثابت گرم مصالحہ اور ساتھ ہی ثابت لال مرچ ڈال دیں اور اسے پیس لیں اس کے بعد ایک پین میں گھی لے لیں جیسے ہی گھی گرم ہو جائے اس میں کٹا ہوا پیاز ڈال دیں اور اسے گولڈن فرائی کرلیں جب پیاز فرائی ہو جائے تو اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال دیں اور اسے ایک منٹ کے لیے پکائیں تاکہ اس کی کچا ہٹ اچھے سے دور ہو جائے

3

اب اس میں گائے کا گوشت ڈال دیں اور سے تین سے چار منٹ کے لئے بھون لیں۔اچھے سے بھون لینے کے بعد اس میں پسے ہوئے مصالحے ڈال دیں اور ساتھ ہی ایک کھانے کا چمچ نمک ڈال کر اسے اچھے سے بھون لیں اب اس میں دہی شامل کر دیں اور اتنا بھونیں کہ دہی کا پانی خشک ہو جائے اور تیل علیحدہ ہو جائے اب اس میں دو گلاس پانی شامل کر دیں اور ہلکی آنچ پر اتنا پکائیں کہ گوشت اچھے سے گل جائے

4

جب گوشت گل جائے تو اس میں ہری مرچ ڈال دیں ساتھ ہی بھیگے ہوئے چاول ڈال دیں اور آدھا کھانے کا چمچ مزید نمک ڈال دیں اسے اچھے سے مکس کرلیں اور پانچ سے دس منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ مزے دار گوشت کا پلاؤ تیار ہے اسے رائتے اور سلاد کے ساتھ پیش کریں۔

Quick & Easy Beef Pulao Recipe by KooKingK

1 thought on “Quick & Easy Beef Pulao Recipe by KooKingK”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!