Prawns Pulao Recipe – Perfect Shrimp Pulav Recipe

DifficultyBeginner

Prawns Pulao Recipe - Perfect Shrimp Pulav Recipe

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 2 Cup Rice
 300 Gram Shrimps / Prawns
 1 Onion (sliced)
 3 Potatoes
 2 Tomatoes
 5 to 6 Cloves Garlic
 4 to 5 Green Chilies
 1 1/2 tsp Red Chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tbsp Coriander powder
 1 tbsp Cumin seeds
 1 Bunch Dill Leaves
 1 tbsp Salt
 1/4 Cup Oil

To Make Prawns Pulao first, take a blender to add tomatoes, garlic, green chilies, red chili powder, coriander powder, turmeric and cumin seeds. Blend it well and set aside.

In a nice pan add oil and allow its to heat up then add onion and fry until turns into golden brown. Pour the blended spices and cook until the oil oozes out. add salt and mix it up.

Put shrimps and cook for 2 to 3 minutes then add potatoes and stir it for 3 minutes. Add chopped dill leaves and mix it up well.

Pour 2 glass of water and bring it to boil. Put the soaked rice and cook until the water becomes dry then Simmer for 10 minutes.

You can try Our Creamy Shrimp Pasta or checkout our other Sea Food Recipes

:ترکیب

جھینگے کا پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک بلینڈر میں ٹماٹر، لہسن، ہری مرچ، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر، ہلدی اور زیرہ ڈال کر اسے اچھے سے بلینڈ کرلیں۔

اب ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر گولڈن براؤن کرلیں۔ اس کے بعد اس میں بلینڈ کیا ہوا مصالحہ ڈال کر اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے۔ اب اس میں نمک شامل کرکے اچھے سے مکس کریں۔ جب مصالحہ اچھے سے بھون جائے تو جھینگے شامل کرکے دو سے تین منٹ کے لیے پکائیں اس کے بعد اس میں کٹے ہوئے آلو ڈال کر دو سے تین منٹ کے لیے مزید بھونیں۔اب اس میں میں کٹا ہوا سویا ڈال کر اچھے سے مکس کرلیںں سا تھ ہی دو گلاس پانی شامل کر دیں اور پانی میں ابال آنے دیں۔ جب پانی میں ابال آجائے تو اس نے بھیگے ہوئے چاول شامل کرکے اتنا پکائیں کہ پانی خشک ہو جائے اور پھر اسے دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

 

 

Ingredients

 2 Cup Rice
 300 Gram Shrimps / Prawns
 1 Onion (sliced)
 3 Potatoes
 2 Tomatoes
 5 to 6 Cloves Garlic
 4 to 5 Green Chilies
 1 1/2 tsp Red Chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tbsp Coriander powder
 1 tbsp Cumin seeds
 1 Bunch Dill Leaves
 1 tbsp Salt
 1/4 Cup Oil

Directions

1

To Make Prawns Pulao first, take a blender to add tomatoes, garlic, green chilies, red chili powder, coriander powder, turmeric and cumin seeds. Blend it well and set aside.

In a nice pan add oil and allow its to heat up then add onion and fry until turns into golden brown. Pour the blended spices and cook until the oil oozes out. add salt and mix it up.

Put shrimps and cook for 2 to 3 minutes then add potatoes and stir it for 3 minutes. Add chopped dill leaves and mix it up well.

Pour 2 glass of water and bring it to boil. Put the soaked rice and cook until the water becomes dry then Simmer for 10 minutes.

2

You can try Our Creamy Shrimp Pasta or checkout our other Sea Food Recipes

3

:ترکیب

جھینگے کا پلاؤ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک بلینڈر میں ٹماٹر، لہسن، ہری مرچ، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر، ہلدی اور زیرہ ڈال کر اسے اچھے سے بلینڈ کرلیں۔

4

اب ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر گولڈن براؤن کرلیں۔ اس کے بعد اس میں بلینڈ کیا ہوا مصالحہ ڈال کر اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے۔ اب اس میں نمک شامل کرکے اچھے سے مکس کریں۔ جب مصالحہ اچھے سے بھون جائے تو جھینگے شامل کرکے دو سے تین منٹ کے لیے پکائیں اس کے بعد اس میں کٹے ہوئے آلو ڈال کر دو سے تین منٹ کے لیے مزید بھونیں۔اب اس میں میں کٹا ہوا سویا ڈال کر اچھے سے مکس کرلیںں سا تھ ہی دو گلاس پانی شامل کر دیں اور پانی میں ابال آنے دیں۔ جب پانی میں ابال آجائے تو اس نے بھیگے ہوئے چاول شامل کرکے اتنا پکائیں کہ پانی خشک ہو جائے اور پھر اسے دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

Prawns Pulao Recipe – Perfect Shrimp Pulav Recipe

One Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *