DifficultyBeginner

Keri ka Sharbat Recipe - Kacche Aam Ka Sharbat

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 5 Raw mangoes
 250 gram Sugar
 1/4 Cup Lemon Juice
For Serving:
 Ice (As required)
 1 glass Water
 Pinch of Rock / Black salt

To make Keri ka Sharbat first, take a pan to add 2 litre of the water then add raw mango one by one. Cook until its tender then let it cool.

Now, take out the pulp very well then take a blender and add the pulp along with 2 cup of water and grind it well.

In a large pan add the blended raw mangoes along with sugar and stir until the sugar becomes melt. Pour the lemon juice and cook on low flame until it becomes thick.
After that, let it cool the transfer into the bottle and keep into the refrigerator for 1 to 2 months

For Serving:

Take 2 glasses add ice cubes then put 4 tbsp of raw mangoes puree along with cold water. Sprinkle the rock salt and mix it up well.

Keri ka Sharbat is ready to serve.

You can try Imli aloo Bukharay ka Sharbat or checkout our other Drinks Recipes

:ترکیب

کیری کا شربت بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں دو لیٹر پانی ڈال دیں اب اس میں کے کیریاں ڈال کر ڈھک دیں۔ جب تک کہ یہ گل نہیں جاتی جب گل جائے تو اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ٹھنڈا ہونے پر کیری میں سے گودا نکال لیں۔اب بلینڈر میں کیری کا گودا ڈال دیں ساتھ ہی دو کپ پانی ڈال کر اس اچھے سے گرائنڈ کر لیں۔ایک پین می گرائنڈ کی ہوئی کیریاں ڈال دیں ساتھ ہی اس میں چینی ڈال کر کر کر اس میں چمچ چلاتے رہیں جب تک کہ چینی اچھے سے گھل نہیں جاتی اس کے بعد اس میں لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح سے مکس کریں اور اتنا پکائیں جب تک کہ یہ گاڑھی نہیں ہو جاتی گاڑھا ہو جانے پر اسے ٹھنڈا کر لیں اور کسی بوتل میں ڈال کر کر آپ ایک سے دو مہینے کے لیے فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔شربت بنانے کے لیے دو گلاس لے لیں اس میں برف ڈال دیں۔ اب اس میں چار کھانے کے چمچ تیار کیا ہو کیری کا شربت ڈالیں اس کے بعد اس میں ٹھنڈا پانی ڈال دیں اوپر سے ایک چٹکی کالا نمک چھڑکیں اور مکس کر کے پیش کریں۔

Ingredients

 5 Raw mangoes
 250 gram Sugar
 1/4 Cup Lemon Juice
For Serving:
 Ice (As required)
 1 glass Water
 Pinch of Rock / Black salt

Directions

1

To make Keri ka Sharbat first, take a pan to add 2 litre of the water then add raw mango one by one. Cook until its tender then let it cool.

Now, take out the pulp very well then take a blender and add the pulp along with 2 cup of water and grind it well.

In a large pan add the blended raw mangoes along with sugar and stir until the sugar becomes melt. Pour the lemon juice and cook on low flame until it becomes thick.
After that, let it cool the transfer into the bottle and keep into the refrigerator for 1 to 2 months

For Serving:
2

Take 2 glasses add ice cubes then put 4 tbsp of raw mangoes puree along with cold water. Sprinkle the rock salt and mix it up well.

Keri ka Sharbat is ready to serve.

You can try Imli aloo Bukharay ka Sharbat or checkout our other Drinks Recipes

3

:ترکیب

کیری کا شربت بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں دو لیٹر پانی ڈال دیں اب اس میں کے کیریاں ڈال کر ڈھک دیں۔ جب تک کہ یہ گل نہیں جاتی جب گل جائے تو اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ٹھنڈا ہونے پر کیری میں سے گودا نکال لیں۔اب بلینڈر میں کیری کا گودا ڈال دیں ساتھ ہی دو کپ پانی ڈال کر اس اچھے سے گرائنڈ کر لیں۔ایک پین می گرائنڈ کی ہوئی کیریاں ڈال دیں ساتھ ہی اس میں چینی ڈال کر کر کر اس میں چمچ چلاتے رہیں جب تک کہ چینی اچھے سے گھل نہیں جاتی اس کے بعد اس میں لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح سے مکس کریں اور اتنا پکائیں جب تک کہ یہ گاڑھی نہیں ہو جاتی گاڑھا ہو جانے پر اسے ٹھنڈا کر لیں اور کسی بوتل میں ڈال کر کر آپ ایک سے دو مہینے کے لیے فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔شربت بنانے کے لیے دو گلاس لے لیں اس میں برف ڈال دیں۔ اب اس میں چار کھانے کے چمچ تیار کیا ہو کیری کا شربت ڈالیں اس کے بعد اس میں ٹھنڈا پانی ڈال دیں اوپر سے ایک چٹکی کالا نمک چھڑکیں اور مکس کر کے پیش کریں۔

Keri ka Sharbat Recipe – Kacche Aam Ka Sharbat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!