DifficultyIntermediate

Delicious Egg Biryani by KooKingK

Yields4 Servings
Prep Time20 minsCook Time25 minsTotal Time45 mins

 6 Boiled Eggs
 3 Onion
 2 Tomato
 1 Yogurt
 1 tbsp Ginger
 1 tbsp Garlic
 1 tsp Garam masala powder
 2 tbsp Whole mix garam masala
 1 tbsp Red chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tbsp Coriander powder
 1 Coriander leaves
 1 Mint leaves
 2 Rice
 1 tsp Orange food color
 2 ½ tbsp Salt
 1/2 Cup Oil

To Make Delicious Egg Biryani first, take a nice pan put over medium flame and add oil and when the oil heat enough add hard boiled egg and fry until it turn into golden color.

After that, in a same pan add onions and fry until it turns into brown color. When onion turn brown take out half onion into platter and in remaining onion add ginger and garlic and stir it. Now add chopped tomatoes and cook until the oil oozes out. add spices (red chili, turmeric, coriander powder, salt and garam masala. stir it quickly. After this, add yogurt and stir for 5 mintes or until the masala cook and the oil separate.

Place fried boiled egg into masala pour lemon juice and simmer for 3 to 4 minutes. add chopped coriander and mint leaves.

Now set the boiled rice over masala, spread fried onion and mint leaves. Sprinkle some food colour and simmer for 10 to 15 minutes.

Tasty Egg Biryani is ready.

You can try our Tasty Masoor Biryani Recipe, Hyderabadi Kabuli Biryani , White Biryani and Mutton Keema Biryani

:ترکیب

انڈے کی بریانی بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں اب اس میں ابلے ہوئے انڈے ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔ اس کے بعد اسی پین میں تھوڑا سا تیل مزید شامل کرکے پیاز ڈال دیں اور اسے گولڈن براؤن کرلیں۔ جب پیاز براؤن ہو جائے تو اس میں آدھا پیاز نکال لیں باقی بچے ہوئے پیاز میں لہسن اور ادرک شامل کرکے اچھے سے بھون لیں اب اس میں کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال دیں اور اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے اس کے بعد اس میں لال مرچ، ہلدی، دھنیا پاؤڈر، نمک اور گرم مصالحہ شامل کرکے ایک سے دو منٹ کے لیے بھون لیں۔ اب دہی شامل کرکے اچھے سے بھون لیں تاکہ تیل علیحدہ ہو جائے۔اس کے بعد ابلے ہوئے انڈے، لیموں کا رس، کٹا ہوا دھنیا اور پودینہ شامل کرکے اسے پانچ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

پانچ منٹ بعد مصالحے میں سے انڈے نکال کر ایک طرف رکھ لیں۔ اب ابلے ہوئے چاولوں کو کو مصالحہ کے اوپر ڈال دیں لے اب چاولوں پر فرائی کیا ہوا پیاز اور پودینے کے پتے پھیلا دیں۔تھوڑا سا زردے کا رنگ ڈال دیں اب اس کے اوپر نکالے ہوئے انڈوں کو اچھے سے سیٹ کردیں اور دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں مزیدار انڈے کی بریانی تیار ہے۔

Ingredients

 6 Boiled Eggs
 3 Onion
 2 Tomato
 1 Yogurt
 1 tbsp Ginger
 1 tbsp Garlic
 1 tsp Garam masala powder
 2 tbsp Whole mix garam masala
 1 tbsp Red chili powder
 1 tsp Turmeric powder
 1 tbsp Coriander powder
 1 Coriander leaves
 1 Mint leaves
 2 Rice
 1 tsp Orange food color
 2 ½ tbsp Salt
 1/2 Cup Oil

Directions

1

To Make Delicious Egg Biryani first, take a nice pan put over medium flame and add oil and when the oil heat enough add hard boiled egg and fry until it turn into golden color.

2

After that, in a same pan add onions and fry until it turns into brown color. When onion turn brown take out half onion into platter and in remaining onion add ginger and garlic and stir it. Now add chopped tomatoes and cook until the oil oozes out. add spices (red chili, turmeric, coriander powder, salt and garam masala. stir it quickly. After this, add yogurt and stir for 5 mintes or until the masala cook and the oil separate.

3

Place fried boiled egg into masala pour lemon juice and simmer for 3 to 4 minutes. add chopped coriander and mint leaves.

4

Now set the boiled rice over masala, spread fried onion and mint leaves. Sprinkle some food colour and simmer for 10 to 15 minutes.

Tasty Egg Biryani is ready.

You can try our Tasty Masoor Biryani Recipe, Hyderabadi Kabuli Biryani , White Biryani and Mutton Keema Biryani

5

:ترکیب

انڈے کی بریانی بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں تیل لے کر گرم کرلیں اب اس میں ابلے ہوئے انڈے ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔ اس کے بعد اسی پین میں تھوڑا سا تیل مزید شامل کرکے پیاز ڈال دیں اور اسے گولڈن براؤن کرلیں۔ جب پیاز براؤن ہو جائے تو اس میں آدھا پیاز نکال لیں باقی بچے ہوئے پیاز میں لہسن اور ادرک شامل کرکے اچھے سے بھون لیں اب اس میں کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال دیں اور اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے اس کے بعد اس میں لال مرچ، ہلدی، دھنیا پاؤڈر، نمک اور گرم مصالحہ شامل کرکے ایک سے دو منٹ کے لیے بھون لیں۔ اب دہی شامل کرکے اچھے سے بھون لیں تاکہ تیل علیحدہ ہو جائے۔اس کے بعد ابلے ہوئے انڈے، لیموں کا رس، کٹا ہوا دھنیا اور پودینہ شامل کرکے اسے پانچ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

6

پانچ منٹ بعد مصالحے میں سے انڈے نکال کر ایک طرف رکھ لیں۔ اب ابلے ہوئے چاولوں کو کو مصالحہ کے اوپر ڈال دیں لے اب چاولوں پر فرائی کیا ہوا پیاز اور پودینے کے پتے پھیلا دیں۔تھوڑا سا زردے کا رنگ ڈال دیں اب اس کے اوپر نکالے ہوئے انڈوں کو اچھے سے سیٹ کردیں اور دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں مزیدار انڈے کی بریانی تیار ہے۔

Delicious Egg Biryani by KooKingK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!