DifficultyBeginner

Spicy Chilli Chana Recipe - Restaurant Style Crunchy Chickpeas Recipe by KooKingK

Yields4 Servings
Prep Time15 minsCook Time40 minsTotal Time55 mins

 1 1/2 Cup Boiled Chick peas
 1/2 Cup Corn flour
 1 tbsp Garlic (chopped)
 1 tbsp Ginger (chopped)
 2 Green chili (chopped)
 1 Red Bel Pepper (chopped)
 1 Yellow Bel pepper (chopped)
 1 Cup Spring onion (chopped)
 1 tsp Red chili flakes
 11/2 tsp Salt
 2 tbsp Chili sauce
 2 tbsp Ketchup
 Oil for deep frying

To make Spicy Chilli Chana first, take a bowl to add boiled chickpeas then add corn flour and coat the chickpeas very well. After that, In a hot oil add the coated chickpeas and cook until it turn into golden brown. take into paper towel and set aside.

Now, take a pan to add oil, when its heat enough add chopped, ginger, garlic and green chili. Stir it for a minute then add white part of spring onion and saute for 2 to 3 minutes.
Put the bel pepper and cook for 2 to 3 minutes. Put the red chili flakes, salt, red chili sauce and ketchp. Mix it up well. Place the fried chickpeas and mix it altogether. sprinkle some green onion.

Spicy Chilli Chana is ready to serve.

you can try our Paneer Chili Potato Cups or checkout our Snacks Playlist

:ترکیب

چنا چلی بنانے کے لئے سب سے پہلے ابلے ہوئے چنو میں کورن فلور ڈال کر اسے اچھے سے کوٹ کر لیں۔اب اسے گرم تیل میں ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔
ساس بنانے کے لئے سب سے پہلے پین میں تیل ڈال دیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے اس میں کٹا ہوا ادرک، لہسن اور ہری مرچ ڈال کر اسے ایک منٹ کے لیے فرائی کریں اب اس میں ہری پیاز کا سفید حصہ ڈال دیں اور اسے دو سے تین منٹ کے لیے فرائی کریں جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کٹی ہوئی شملہ مرچ ڈال کر دو سے تین منٹ کے لیے پکا لیں اب اس میں کٹی ہوئی لال مرچ، نمک، چلی ساس اور کیچپ ڈال دیں اور اسے اچھے سے مکس کرلیں اب اس میں فرائی کئے ہوئے چنے ڈال کر اچھے سے مکس کریں مزیدار چنا چلی تیار ہے گرما گرم پیش کریں۔

Ingredients

 1 1/2 Cup Boiled Chick peas
 1/2 Cup Corn flour
 1 tbsp Garlic (chopped)
 1 tbsp Ginger (chopped)
 2 Green chili (chopped)
 1 Red Bel Pepper (chopped)
 1 Yellow Bel pepper (chopped)
 1 Cup Spring onion (chopped)
 1 tsp Red chili flakes
 11/2 tsp Salt
 2 tbsp Chili sauce
 2 tbsp Ketchup
 Oil for deep frying

Directions

1

To make Spicy Chilli Chana first, take a bowl to add boiled chickpeas then add corn flour and coat the chickpeas very well. After that, In a hot oil add the coated chickpeas and cook until it turn into golden brown. take into paper towel and set aside.

Now, take a pan to add oil, when its heat enough add chopped, ginger, garlic and green chili. Stir it for a minute then add white part of spring onion and saute for 2 to 3 minutes.
Put the bel pepper and cook for 2 to 3 minutes. Put the red chili flakes, salt, red chili sauce and ketchp. Mix it up well. Place the fried chickpeas and mix it altogether. sprinkle some green onion.

Spicy Chilli Chana is ready to serve.

you can try our Paneer Chili Potato Cups or checkout our Snacks Playlist

2

:ترکیب

چنا چلی بنانے کے لئے سب سے پہلے ابلے ہوئے چنو میں کورن فلور ڈال کر اسے اچھے سے کوٹ کر لیں۔اب اسے گرم تیل میں ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔
ساس بنانے کے لئے سب سے پہلے پین میں تیل ڈال دیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے اس میں کٹا ہوا ادرک، لہسن اور ہری مرچ ڈال کر اسے ایک منٹ کے لیے فرائی کریں اب اس میں ہری پیاز کا سفید حصہ ڈال دیں اور اسے دو سے تین منٹ کے لیے فرائی کریں جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کٹی ہوئی شملہ مرچ ڈال کر دو سے تین منٹ کے لیے پکا لیں اب اس میں کٹی ہوئی لال مرچ، نمک، چلی ساس اور کیچپ ڈال دیں اور اسے اچھے سے مکس کرلیں اب اس میں فرائی کئے ہوئے چنے ڈال کر اچھے سے مکس کریں مزیدار چنا چلی تیار ہے گرما گرم پیش کریں۔

Spicy Chilli Chana Recipe – Restaurant Style Crunchy Chickpeas Recipe by KooKingK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!