To make Moong Dal Tadka first take a pan to add soaked lentil along with 1½ glass of water. Put the garlic, turmeric and salt. Cover with a lid and cook until the lentils becomes tender.
Now take a pan to add oil, when the oil heat up add whole red chilli, cumin and curry leaves. Stir fry for 1 minute then put it over cooked lentil. Cover with a lid immediately.
Moong Dal Tadka is ready.
you can also try Dal Gosht or checkout our other Lentils recipes
:ترکیب
دال تڑکا بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں دال اور ڈیڑھ کپ پانی ڈال دیں ساتھ ہی لہسن، نمک اور ہلدی شامل کرکے ڈھک دیں اوردال کے گل جانے تک پکائیں۔جب دال گل جائے تو ایک پین میں تیل ڈال دیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے اس میں ثابت لال مرچ، زیرہ اور کڑی پتے ڈال کر اسے ایک منٹ کے لیے فرائی کر یں ابھی سے پکی ہوئی دال پر ڈال کر ڈھک دیں تو لیجئے مزیدار تڑکا دال تیار ہے اسے گرماگرم چپاتیوں کے ساتھ پیش کریں۔
Ingredients
Directions
To make Moong Dal Tadka first take a pan to add soaked lentil along with 1½ glass of water. Put the garlic, turmeric and salt. Cover with a lid and cook until the lentils becomes tender.
Now take a pan to add oil, when the oil heat up add whole red chilli, cumin and curry leaves. Stir fry for 1 minute then put it over cooked lentil. Cover with a lid immediately.
Moong Dal Tadka is ready.
you can also try Dal Gosht or checkout our other Lentils recipes
:ترکیب
دال تڑکا بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پین میں دال اور ڈیڑھ کپ پانی ڈال دیں ساتھ ہی لہسن، نمک اور ہلدی شامل کرکے ڈھک دیں اوردال کے گل جانے تک پکائیں۔جب دال گل جائے تو ایک پین میں تیل ڈال دیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے اس میں ثابت لال مرچ، زیرہ اور کڑی پتے ڈال کر اسے ایک منٹ کے لیے فرائی کر یں ابھی سے پکی ہوئی دال پر ڈال کر ڈھک دیں تو لیجئے مزیدار تڑکا دال تیار ہے اسے گرماگرم چپاتیوں کے ساتھ پیش کریں۔