DifficultyBeginner

Loki ka Halwa - Delicious & Healthy Lauki Ka Halwa Recipe by KooKingK

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

 1 Cup Loki (Bottle gourd)
 500 ML Milk
 1/2 Cup Sugar
 1 tsp Green color
 3 Green cardamom
 4 tbsp Ghee
 1/2 Cup Mix dry fruit

To make Loki ka Halwa first, take a pan to milk and bring it to boil then add grated bottle gourd and cook until the milk becomes completely dry and bottle gourd becomes tender.

After that add green color and mix it well.

Take a pan to add ghee when it heats enough add green cardamom and stir it for 1/2 minute. now, add Bottle gourd and stir until the water becomes dry and the oil oozes out. Put the sugar and again stir it until the the oil oozes out. Now add chopped nuts and turn off the flame.

Loki ka Halwa is ready to serve.

You can also try our Chana Dal Halwa or checkout our Dessert Playlist

:ترکیب

لوکی کا حلوہ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد پین میں دودھ ڈال دیں اور اس میں ابال آنے دیں جیسے ہی دودھ میں ابال آنے لگےاس میں کدوکش کی ہوئی لوکی ڈال دیں اور اتنا پکائیں کہ لوکی اچھے سے گر جائے اور دودھ خشک ہو جائے جب لوکی گل جائے تو اس میں ہرا رنگ شامل کرلیں اور اچھے سے مکس کر دیں۔اب ایک پین میں گھی ڈال دیں جیسے ہی کھل حرم ہو جائے اس میں سب سے الائچی ڈال دیں اور آدھے منٹ کے لیے فرائی کر لیں جیسے ہی الائچی گولڈن ہو جائے اس میں دودھ والی لوکی ڈال دیں اور اسے اتنا بھونیں کہ لوکی کا پانی خشک ہو جائے اور گھی علیحدہ ہو جائے

جب گھی علیحدہ ہو جائے تو اس میں چینی شامل کر دیں اور دوبارہ سے اسے اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے جب تیل علیحدہ ہوجائے تو اس پر کٹا ہوئے خشک میوہ ڈال دیں اور چولہا بند کردیں تو لیجئے مزیدار لوکی کا حلوہ تیار ہے آپ اسے گرما گرم یا ٹھنڈا کرکے پیش کریں۔

Ingredients

 1 Cup Loki (Bottle gourd)
 500 ML Milk
 1/2 Cup Sugar
 1 tsp Green color
 3 Green cardamom
 4 tbsp Ghee
 1/2 Cup Mix dry fruit

Directions

1

To make Loki ka Halwa first, take a pan to milk and bring it to boil then add grated bottle gourd and cook until the milk becomes completely dry and bottle gourd becomes tender.

After that add green color and mix it well.

Take a pan to add ghee when it heats enough add green cardamom and stir it for 1/2 minute. now, add Bottle gourd and stir until the water becomes dry and the oil oozes out. Put the sugar and again stir it until the the oil oozes out. Now add chopped nuts and turn off the flame.

Loki ka Halwa is ready to serve.

You can also try our Chana Dal Halwa or checkout our Dessert Playlist

2

:ترکیب

لوکی کا حلوہ بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک عدد پین میں دودھ ڈال دیں اور اس میں ابال آنے دیں جیسے ہی دودھ میں ابال آنے لگےاس میں کدوکش کی ہوئی لوکی ڈال دیں اور اتنا پکائیں کہ لوکی اچھے سے گر جائے اور دودھ خشک ہو جائے جب لوکی گل جائے تو اس میں ہرا رنگ شامل کرلیں اور اچھے سے مکس کر دیں۔اب ایک پین میں گھی ڈال دیں جیسے ہی کھل حرم ہو جائے اس میں سب سے الائچی ڈال دیں اور آدھے منٹ کے لیے فرائی کر لیں جیسے ہی الائچی گولڈن ہو جائے اس میں دودھ والی لوکی ڈال دیں اور اسے اتنا بھونیں کہ لوکی کا پانی خشک ہو جائے اور گھی علیحدہ ہو جائے

3

جب گھی علیحدہ ہو جائے تو اس میں چینی شامل کر دیں اور دوبارہ سے اسے اتنا بھونیں کہ تیل علیحدہ ہوجائے جب تیل علیحدہ ہوجائے تو اس پر کٹا ہوئے خشک میوہ ڈال دیں اور چولہا بند کردیں تو لیجئے مزیدار لوکی کا حلوہ تیار ہے آپ اسے گرما گرم یا ٹھنڈا کرکے پیش کریں۔

Loki ka Halwa – Delicious & Healthy Lauki Ka Halwa Recipe by KooKingK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Alert: Content is protected !!