To make Khatay Aloo first, take a blender to add coriander, mint leaves, garlic, cumin seeds, green chilies and salt. Blend it well and take out into the bowl.
Take a pan to add oil when it's heat enough, add blended spices and stir it for 1 to 2 minute then add tamarind pulp and again stir it for 2 to 3 minutes.
Put the boiled potatoes and mix it up well then cover with the lid and simmer for 5 minutes.
Spicy green masala potatoes is ready.
You can try our Aloo Kachaloo or check out our Snacks Playlist
مزیدار ہرے مصالحے کے کھٹے آلو بنانے کے لئے ایک بلینڈر میں دھنیا، پودینہ، لہسن، زیرہ، ہری مرچ اور نمک ڈال کر اچھے سے بلینڈ کرلیں۔ اب ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کرلیں جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پسے ہوئے مصالحے اور املی کا گودا ڈال کر دو سے تین منٹ کے لئے اچھے سے پکالیں۔ جب تیل علیحدہ ہوجائے تو اس میں ابلے ہوئے آلو ڈال کر اچھے سے مکس کریں اور پانچ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔
Servings 2