To make Hara Bhara Kabab first, take a large bowl to add boiled potatoes and mash it then add boiled peas and mash it again. Put cumin seeds, whole coriander, red chili flakes, green chili, dry mango powder, black pepper, salt, mint and coriander leaves. mix it up with the hand. Leave it for 15 to 20 minutes.
After 20 minutes take a small portion and flatten it with you fingers and make small size kebab. Make all the kebab by this process.
Take a pan to add oil when the oil heats enough take one kebab coat into the beaten egg and place into the hot oil. Cook until it turns into the golden brown.
Hara Bhara Kabab - Aloo Matar Kabab is ready serve it with ketchup or yogurt dip.
You can try our Perfect Beef Shami Kabab Recipe or check out our Snacks Playlist
:ترکیب
ہرا بھرا کباب بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پیالے میں ابلے ہوئے آلو ڈال کر اسے میش کرلیں اس کے بعد اس میں ابلے ہوئے مٹر ڈال دیں اور اسے بھی اچھے سے میش کرلیں اب اس میں سفید زیرہ، ثابت دھنیا، کٹی ہوئی لال مرچ، ہری مرچیں، امچور پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک، پودینہ اور دھنیا پتہ ڈال کر اسے اچھے سے مکس کر لیں اور پندرہ سے بیس منٹ کے لیے چھوڑ دیں 20 منٹ بعد ہاتھوں کی مدد سے اس کے گول کباب بنا لیں۔
ایک پین میں تیل گرم کر لیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے کباب کو انڈے میں ڈپ کر کے تیل میں ڈالتے جائیں اور اسے گولڈن براؤن کرلیں۔مزے دار ہرا بھرا کباب تیار ہے اپنی من پسند چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
Ingredients
Directions
To make Hara Bhara Kabab first, take a large bowl to add boiled potatoes and mash it then add boiled peas and mash it again. Put cumin seeds, whole coriander, red chili flakes, green chili, dry mango powder, black pepper, salt, mint and coriander leaves. mix it up with the hand. Leave it for 15 to 20 minutes.
After 20 minutes take a small portion and flatten it with you fingers and make small size kebab. Make all the kebab by this process.
Take a pan to add oil when the oil heats enough take one kebab coat into the beaten egg and place into the hot oil. Cook until it turns into the golden brown.
Hara Bhara Kabab - Aloo Matar Kabab is ready serve it with ketchup or yogurt dip.
You can try our Perfect Beef Shami Kabab Recipe or check out our Snacks Playlist
:ترکیب
ہرا بھرا کباب بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک پیالے میں ابلے ہوئے آلو ڈال کر اسے میش کرلیں اس کے بعد اس میں ابلے ہوئے مٹر ڈال دیں اور اسے بھی اچھے سے میش کرلیں اب اس میں سفید زیرہ، ثابت دھنیا، کٹی ہوئی لال مرچ، ہری مرچیں، امچور پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک، پودینہ اور دھنیا پتہ ڈال کر اسے اچھے سے مکس کر لیں اور پندرہ سے بیس منٹ کے لیے چھوڑ دیں 20 منٹ بعد ہاتھوں کی مدد سے اس کے گول کباب بنا لیں۔
ایک پین میں تیل گرم کر لیں جیسے ہی تیل گرم ہو جائے کباب کو انڈے میں ڈپ کر کے تیل میں ڈالتے جائیں اور اسے گولڈن براؤن کرلیں۔مزے دار ہرا بھرا کباب تیار ہے اپنی من پسند چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔